Clase 16: Lunes 30 de mayo

Hoy vimos como resolver cálculos estequiométricos prestando atención a:

• Cálculo de reactivos y productod
• Pureza de reactivos
• Reactivo limitante y reactivo en exceso
• Rendimiento

Ya se puede resolver toda la Serie 6

Clase 15: Jueves 26 de mayo

Reacciones Químicas, distintos tipos:

• Reacciones de descomposición
• Reacciones de sintesis
• Reacciones de oxidación
• Reacciones de combustión
• Reacciones de precipitación
• Reacciones de neutralización

y especialmente

• Reacciones redox: analizamos de que se trata un proceso de oxidación y de reducción y vimos como reconocer al agente oxidante y al agente reductor

RECOMENDACIÓN

Para estudiar y entender GASES andá al siguiente sitio

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/andared02/leyes_gases/

Contiene animaciones interactivas muy didácticas.

Clase 14: Lunes 23 de mayo de 2011

Hoy nos ocupamos del ESTADO GASEOSO  a través de:

• Teoría Cinética de los Gases
• Temperatura, Volumen, Presión
• Unidades
• Leyes de los gases--> Ecuación de Estado
• Ecuación general del gas ideal
• Volumen Molar de un gas : Vmolar (CNPT) = 22,4 L
• Mezcla de gases

Resolvimos algunos de los problemas de la serie de GASES.

Clase 13: Jueves 19 de mayo

Hoy seguimos con Soluciones: Vimos que los solutos se pueden ionizar (si son covalentes) o disociar (si son iónicos). Entonces podemos plantear las concentraciones de los iones respectivos (cationes y aniones). Siempre hay que plantear primero la ecuación de disociación.
Tema siguiente: Dilución. Discutimos los siguientes aspectos:

1. Qué es? (agregar solvente).
2. Cómo varía la concentración? (disminuye). 
3. Cómo varía la masa de la solución? (aumenta).
4. Cómo varía el volumen de solución? (aumenta).
5. Cómo varía la masa de solvente? (aumenta)
6. Cómo varía la masa de soluto? (no cambia)

Después del intervalo hicimos la revisión de los parciales ¿Cómo te fue?

Luego seguimos hacieno problemas de dilución.

Con esto terminamos la guía de soluciones.

Clase 12: Lunes 16 de mayo de 2011

Ya pasó el primer parcial!!! Nos ponemos las pilas para retomar, rumbo al segundo!
El primer tema es soluciones: definiciones, conceptos. etc. Y lo más importante: Formas de expresar la concentración:

• Porcentaje masa en masa: % m/m
• Porcentaje masa en volumen: % m/V
• Porcentaje Volumen en Volumen: % V/V
• Molaridad: M
• molalidad: m

Resolvimos muchos ejercicios en clase. El resto es para ustedes!
Hasta el problema 4.20

ATENCIÓN

El jueves 12 de mayo es el 1º parcial.  Es en el horario habitual de clases. No te olvides:

• Libreta universitaria o documento
• Calculadora que funcione y con pilas de repuesto, por las dudas.
• Lapicera azul o negra.
• Hojas borrador

Recuerden que entran todos los temas que se dieron en clase y las series de problemas 1, 2 y 3. Estos temas corresponden a las primeras 6 unidades del programa analítico de la materia.

Clase 11: Lunes 10 de mayo

Hoy terminamos con el último tema que nos quedaba: Compuestos de interés biológico.

Dimos una breve explicación de la estructura de:

• Lípidos
• Polisacáridos
• Proteínas
• Ácidos nucleicos

Apunte en fotocopiadora.

Clase 10: jueves 5 de mayo

En esta clase terminamos con los grupos funcionales que habían quedado pendientes de la clase anterior.

Luego vimos las Propiedades Físicas de los compuestos orgánicos en relación con la Estructura (P.F, P.Eb, solubilidad)

Gracias Gustavo!

Clase Nº 10: Lunes 2 de mayo

La clase pasada empezamos con Química Orgánica. Veremos (entre esta clase y la siguiente) los principales Grupos Funcionales y la Nomenclatura propuesta por IUPAC:

• Hidrocarburos: Alcanos, Alquenos, Alquinos, Alifáticos Cíclicos, Aromáticos
• Compuestos Halogenados
• Alcoholes
• Éteres
• Aminas
• Aldehídos y Cetonas
• Ácidos Carboxílicos
• derivados de ácidos: Ésteres, Sales, Amidas, Nitrilos

(Problemas 3.24 a 3.35)

Vimos además Isomería, clasificada según:

• Isomería estructural
• Estereoisomería: enantiómeros y diasterómeros.

(Problemas 3.53 a 3.60)

Información General

En la fotocopiadora que se encuentra al lado del local de Eudeba (en la Planta Baja) van a encontrar ejercicos del primer parcial tomados en cuatrimestres anteriores .
También un apunte de "Compuestos de interés biológico", último tema del primer parcial.